和鉄 小刀 中屋平治 作
小 刀( 地鉄:和 鉄 ・ 鋼:スウェーデン鋼 )
小 刀 (地金:和鉄。 鋼:スウェーデン鋼) 未使用品
柄材質: カナダメープル
製作者: 中屋平治。 2014年4月
価 格: ご希望の場合は、お問い合わせください。 剣鉈と牛刀とも同じ材質です。
日本一の切れ味の刃物を作っていることで有名な 中屋平治 さん の小刀です。 地鉄は江戸時代の和鉄、鋼は今はすでにスウェーデンでも製造されていない貴重なスウェーデン鋼で作られています。 非常に上品に仕上がっています。 特注品です(2014年)。